专业团队的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

伪长镜头调度惊艳，可惜为炫技牺牲叙事连贯性，本末倒置。

血雾在慢镜头中结晶，暴力的仪式性消解了善恶的二元对立。